-Milyen a jó ivóvíz? – Kinek, melyik ízlik – hangzott a tömör válasz – dr. Kreiter Józseftől, aki a Fejérvíz Zrt laboratóriumvezetője.
-Milyen a jó ivóvíz?
– Kinek, melyik ízlik – hangzott a tömör válasz – dr. Kreiter Józseftől, aki a Fejérvíz Zrt laboratóriumvezetője.
Majd megtudom a magyarázatot is: a különböző mértékű ásványianyag-tartalom miatt van, hogy az egyik vagy másik víz számunkra az ízletesebb.
– Ásványvíz vagy ivóvíz?
– Nem minden ásványvíz ivóvíz, de minden ivóvíznek ásványi anyag tartalma van. Az ivóvizeknek sokkal szigorúbb az ellenőrzési rendszere.
Fizetnek az ellenőrzésért
A fenti beszélgetés Székesfehérvárott a Fejérvíz Zrt ivóvízlaborjában játszódott. Ezen a helyen ellenőrzik havonta esetenként többször is, hogy milyen is a dunaújvárosi ivóvíz. Természetesen mindezek mellett folyamatosak a hatósági ellenőrzések is. A Dunaújvárosi Víz-, Csatorna- Hőszolgáltató Kft. az akkreditált labortól külön vizsgálatokat rendelt meg, olyan felhatalmazással, hogy amennyiben rendellenességet tapasztalnak, tájékoztassák a hatóságot.
– Nem szigorú a cég saját magához?- kérdezem Pikóné Perjési Irén ügyvezetőtől. – ugyanis fizetnek azért, hogy a hatóságok a nyakukra járjanak?
– Dunaújváros biztonságos ivóvíz-ellátása nem első sorban pénzkérdés, kötelességünk minden óvintézkedést megtenni, hogy véletlenül se történjen semmilyen eltérés a megengedettől. Cégünk érdeke, hogy jó minőségű ivóvizet szolgáltassunk, s ennek érdekében, minden szükséges intézkedést megteszünk. Az egész ellátási folyamat minden pontján folyamatosak az ellenőrzések.
Visszatérve a laboratóriumba. laikus szemmel is látható, hogy rengeteg a munka. Míg a technológiai sorrendet tanulmányozom, addig egy hatalmas „szakajtónyi” vízmintát hoztak be.
Fertőtlenítve
Dr. Kreiter József elmondta, az ÁNTSZ-szel egyeztetik a mintavételi helyeket, amelyek lefedik a technológiai folyamatot. Az összes csápos kúton túl a város, s annak különböző pontjain történnek az ellenőrzések.
– Nagyon nagy körültekintéssel kell mintát venni – magyarázza – akkreditált eredmény csak akkreditált mintából lehet. Nem kerülhet bele sem a csapról, sem a mintavevőről semmilyen szennyeződés.
Éppen ezért először körbeégetéssel fertőtlenítik a csapot, kiengedik a vizet, s ezután kerülhet sor a mintavételre. Majd a levett mintát is roppant biztonságosan szállítják, hogy még a kupak sem érintkezzen bármivel, ami szennyeződést okozhat, hiszen csak arra kíváncsiak, mi van a vízbe, nem pedig arra, hogy mi van a környezetében.
– Nézze itt küldtek be egy mintát, hogy vizsgáljuk meg egy kút vizét. Mivel nem mi vettük le a mintát, ezért az eredmény sem lehet akkreditált, csak a kapott mintára vonatkozóan lehetnek megállapításaink.
– Milyen a dunaújvárosi ivóvíz?
– Jó. Összességében: az ivóvíz egészséges, tartalmazza mindazokat az ásványi anyagokat, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van. Fogyasztása biztonságos. Termelése, kezelése, szállítása szigorúan ellenőrzött technikával történik.
A megfelelő
Vizsgálati jegyzőkönyveket lapozgatok. Ezeken bakteriológiai, kémiai és mikroszkópos biológiai szempontból is vizsgálják a vizet. A papíron mindezek mellett a mintaszám, a mintavétel helye, ideje szerepel többek között. Megtudom a papírokból, hogy 7,7 a pH értéke, tehát közepes keménységű. Ez rendkívül kedvező élettani szempontból és „nem káros a mosógépekre sem. ” Nincsenek benne baktériumok, megfelelő a nitrit, a nitrát, a szulfát, a nátrium, a magnézium, a kálium, a kalcium tartalma, s ami a vizeknél nagyon fontos, színtelen és szagtalan valamint íztelen. Ivóvízről van szó, ennek az a dolga.
A hazai palackozott vizek döntő többsége ásványvíz ezen kívül palackozott gyógyvíz és ivóvíz van forgalomban, jelenleg a "forrásvíz" még nem elterjedt termék.
A magyar ásványvizeket egyaránt palackozzák üveg és PET palackokba, mindkettőből van eldobható és visszaváltható változat. A palackok űrmértéke 0,2 liter és 2,5 liter között változik, ezen belül minden lehetséges űrméret megtalálható a piacon. Legkedveltebbek a 1,5 és 0,33 literes kiszerelések.
a) "kis ásványi anyag tartalmú" ásványvíz amelynek ásványi anyag tartalma kevesebb, mint 500 mg/l;
b) "nagyon kicsi ásványi anyag tartalmú" ásványvíz, amelynek ásványi anyag tartalma kevesebb, mint 50 mg/l;
c) "ásványi sókban gazdag" ásványvíz, amelynek ásványi anyag tartalma több, mint 1500 mg/l;
d) "hidrogén-karbonátos" ásványvíz, amelynek hidrogén-karbonát tartalma több, mint 600 mg/l;
e) "szulfátos" ásványvíz amelynek szulfáttartalma több, mint 200 mg/l;
f) "kloridos" ásványvíz amelynek klorid tartalma több, mint 200 mg/l;
g) "kalciumos" ásványvíz, amelynek kalciumtartalma több, mint 150 mg/l;
h) "magnéziumos" ásványvíz, amelynek magnézium tartalma több, mint 50 mg/l;
i) "fluoridos" ásványvíz amelynek fluorid tartalma több, mint 1 mg/l;
j) "vasas" ásványvíz amelynek vastartalma több, mint 1 mg/l;
l) "nátriumos" ásványvíz, amelynek nátriumtartalma több, mint 200 mg/l;
m) "kis nátrium tartalmú ásványvíz, amelynek nátriumtartalma kevesebb, mint 20 mg/l,
Csapvíz vagy ásványvíz?
Az alábbi táblázatban összehasonlítottuk ivóvizünk átlagos összetételét egy ismert hazai ásványvizével.
Ivóvíz híres hazai ásványvíz
Összetevők mért érték mért érték megengedett érték
Hidrogénkarbonát 363 mg/l 583 mg/l –
Kalcium 90,8 mg/l 80 mg/l –
Kálium 1,2 mg/l 1,3 mg/l –
Magnézium 29,6 mg/l 30 mg/l –
Nátrium 10 mg/l 23 mg/l 200 mg/l
Fluorid 0,11mg/l 0,2 mg/l 1,5 mg/l
Kék csík a csövön
A víztermelést a vízszolgáltatás követi a technológiában. Supoló Tamás vízszolgáltatási művezető mutatja be munkájukat. Ők felelnek azért, hogy a víztornyokból a fogyasztókhoz kerüljön az ivóvíz:
– A legtöbb gondot a munkánkban a csőtörések okozzák. Elöregedett a város vízvezeték-rendszere, s ebből adódóan gyakrabban fordul elő kisebb-nagyobb üzemzavar. Végezünk megelőző karbantartásokat, tervszerű hálózat-felújítást, de még van tennivalónk. .
– Vannak csőtörés-veszélyes időszakok?
– Az évszak-váltások heteiben mindenképpen megfigyelhető. Ilyenkor a hőmérsékletváltozás előhozza a rejtett hibákat.
Az örökéletűek
Kisebb kiképzést kapok, a csövek pikkelyesedésből, s abból, hogy bizony homokágyban kellett volna annak idején lefektetni, akkor nem adódna most annyi gond. Mindezekből egyértelmű tanulságot lehet levonni a selejtes munka bosszújáról, de most nem a magvas gondolatok időszaka van, még csak hála égnek a csőtöréseknek sem. Oktatásom nehezíti, hogy nem nagyon találunk a telephelyen rossz öntöttvas-csöveket. Az eddig tanultakkal ellentétben felismerem, hogy valójában légnemű halmazállapotúak, gyakorta „elpárolognak”. Ez a veszély nem fenyegeti a műanyagcsöveket.
A telephely udvarán végignézem a csöveket. Igazi ilyen volt, ilyen lett érzés. A régi elkorrodált helyett, különböző vastagságban találhatók az újak. S bizony az idő múlásával az alapanyag is változott. A vascsövek helyett ma már műanyag csöveket fektetnek le. Jobban bírják az idő múlását, nagy keménységűek, s ha technológia-helyes a lefektetésük, akkor szinte örökéletűek. Egyébként a-csövek megkülönböztető jelzésűek, kék csík mutatja, hogy ivóvíz szállítására van.
– A víz mangántartalmú, s ez az évek során kiválik, s rárakódik a cső falára. Az áramlás sebességének és irányának megváltozása – ilyen lehet egy csőtörés – megváltoztatja ezt, s felkavarja az üledéket. Ám egészségre nem ártalmas, csak nem esztétikus. A tervszerű karbantartás része a vezetékek tisztítása is. Igyekszünk, de több száz kilométer vezetékrendszerről van szó, még nem értünk a végére.
– Itt a nyár. Ilyenkor megnövekszik az ivóvíz felhasználása. Előfordulhat vízhiány?
– Tavaly rekordot döntöttünk a 14.470 m3-es napi fogyasztással, s akkor sem volt baj. A 2000 m3 és az 1300 m3 víztornyokkal képesek vagyunk ellátni korlátozás nélkül a város ivóvíz-szükségletét.
Mi és mennyi?
Azt már tudjuk, hogy honnan és hogyan kerül az ivóvíz a lakásunkba, de nézzük meg, hogy mennyit használunk belőle? Egy kis statisztika:
Egy ember egy nap alatt 100-150 liter vizet használ fel.
Fürdéshez: 75-95 litert
Zuhanyozáshoz:20-40 liter
WC leöblítéséhez… 11-26 liter
Mosogatáshoz:40 liter
Egy mosáshoz: 120 liter vizet használunk
Egy rosszul elzárt csap miatt naponta 40-120 liter vizet pazarolunk el
Naponta két liter vizet iszunk meg.
Összességében egy ember élete során: 5.000.000 liter tiszta ivóvizet használ el.
Földünk felszínének 75 százaléka víz, de csak 1 százaléka édesvíz.
A világon kb. 1,2 milliárd ember kénytelen tiszta ivóvíz nélkül élni.
Mi szerencsések vagyunk, mert. a Duna bőségesen biztosítja számunkra a szükséges ivóvízkészletet.
Honnan van áram a kapcsolóban, meleg a radiátorban, víz a csapban? Ezek azok a kérdések, amelyeken szerencsére nem kell tudnunk a választ. Van és kész… Bár, nekem most már, amikor kinyitom a csapot, a csápos kutak hűs illata jut az eszembe, s az, hogy biztonságban vagyunk.